El redondo de ternera es una de las piezas más versátiles y apreciadas de la ternera. Su forma cilíndrica, sin hueso y con muy poca grasa, lo hace ideal para asar entero al horno, en olla express o en estofado. Queda extraordinariamente tierno y jugoso cuando se cocina a baja temperatura. También se puede filetear para medallones a la plancha.
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Redondo de ternera
14,90€ (IVA incluido)
Redondo de ternera entero. Pieza tierna y magra, perfecta para asar al horno o en estofado.
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| Peso | 1 kg |
|---|
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