Filete de espaldilla de ternera, un corte muy jugoso y tierno que se obtiene de la parte alta de la paleta del animal, se caracteriza por su carne magra con fino marmoleado y textura fibrosa pero suave, ideal para cocinar a la plancha, a la sartén o en guisos suaves gracias a su intenso sabor.
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Filete de espaldilla de ternera
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| Peso | 1 kg |
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