El hígado de ternera es una de las vísceras más nutritivas y apreciadas de la gastronomía española. Destaca por su riqueza en hierro, vitamina B12 y proteínas de alto valor biológico. Su sabor es intenso y levemente terroso, perfecto para el clásico hígado encebollado o simplemente a la plancha con ajo y perejil. Un alimento muy completo a precio accesible.
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Hígado de ternera
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Hígado de ternera fresco, muy nutritivo. Rico en hierro y vitaminas. Encebollado o a la plancha.
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| Peso | 1 kg |
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