Oreja fresca de cerdo

4,90€ (IVA incluido)

Oreja fresca de cerdo para cocer y preparar a la plancha, en tapas o guisos. Producto tradicional.

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SKU: 34 Categoría: Cerdo

Descripción

La oreja de cerdo es uno de los productos más emblemáticos de la casquería española. Cocida a fuego lento y posteriormente pasada por la plancha, ofrece una textura única: crujiente por fuera y gelatinosa por dentro. Es protagonista de tapas populares como la oreja a la gallega o la oreja rebozada. Rica en colágeno natural.