Panceta fresca de cerdo

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Panceta fresca de cerdo, sin curar. Grasa infiltrada ideal para guisos, asados o a la brasa.

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SKU: 31 Categoría: Cerdo

Descripción

La panceta fresca de cerdo es la parte ventral del animal, con una equilibrada proporción de carne y grasa que la hace perfecta para múltiples preparaciones. Cortada en lonchas o en trozos, resulta ideal para guisos, rellenos, asados al horno o a la brasa. Su grasa natural aporta sabor y jugosidad a cualquier receta.